Известно, что тело плавает, когда его вес равен выталкивающей силе. Пузырек плавал на поверхности воды, но он был погружен не полностью. Значит, при полном погружении пузырька его вес меньше выталкивающей силы. Когда вы ладонью давите на воду, вода передает оказываемое на нее давление на воздух, находящийся в пузырьке. Воздух сжимается, вода заходит в пузырек, вес пузырька с его содержимым увеличивается, и он тонет. Как только давление ладони на воду уменьшается, воздух вследствие своей упругости увеличивает свой объем. При этом выталкивающая сила становится опять больше веса пузырька с содержимым, и пузырек всплывает.